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烏醋

共13筆搜尋結果
  • 食力　專欄作家
番茄醬是葷的？全素食者該如何挑選調味醬？
撰文＝黃宜稜開門七件事「柴米油鹽醬醋茶」，其中調味醬就佔了兩件，可見調味醬自古以來就與我們的日常飲食習慣有著密不可分的關係，但是你知道調味醬也有葷食與素食之分嗎？《食力》走訪2016年國際素食展以詢問...
10 個月前     6849 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】愛吃醋？你知道「醋勁」是怎麼來的嗎？
內容提供＝衛生福利部食品藥物管理署 藥物食品安全週報 第902期開門7件事 —— 柴、米、油、鹽、醬、醋、茶，描述的是生活中的7種重要物品，而「醋」正是其一！醋，可用於醃漬、用於菜餚調味，也能稀釋作為...
2023/03/24     1255 看全文 〉
  • 饅頭弟　總人氣 1,872,386
    饅頭弟弟 17歲3個月
安康烏醋麵／沒有店名的小吃店，一碗烏醋麵，配上骨仔肉湯
這家烏醋麵可是安康路上鼎鼎的有名的麵店 算一算應該也開蠻久了，很久～很久以前我吃過一次(但是味道已經忘記了)這次會了配合我家弟弟會考日子，七早八早要爬起來，所以決定再吃一次烏醋麵回味一下XD   這家...
2022/08/13     1785 看全文 〉
  • 艾蛙媽　駐站部落客
    達樂哥 9歲11個月
【板橋平價美食】一品烏醋乾麵，大份量、超飽足！湯鮮味美
​從新埔捷運站1號出口，穿過菜市場再走路約五分鐘即可抵達「一品烏醋乾麵」，這一家的烏醋乾麵小碗的份量就很驚人！相當飽滿的麵條，像座小山丘~~~老闆還貼心叮嚀我務必要將獨門醬汁和麵條上下翻轉，充分混合，...
2020/10/31     1990 看全文 〉