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育兒教養、母乳餵養資訊文章

  • 食力　專欄作家
從AI應用到數位碳盤查系統！科技如何助力食品業實踐ESG轉型
（圖片來源：食力提供）撰文＝李旻叡永續發展的觀念在近年更加普及於各國政府及企業之間，尤其在各國政府提出的淨零碳排目標下，許多食品業者也希望能根據ESG指標－環境（Environmental）、社會（S...
8 個月前     1999 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
用便宜價格響應惜食！這6個APP如何以科技串起惜食經濟？
「Too Good To Go」2016成立於哥本哈根，主要提供來自餐廳的「好食福袋」，讓民眾用3～5歐元購得價值15歐元的菜餚。（圖片來源：Too Good To Go官網）撰文＝蘇楓雅全世界生產的...
8 個月前     1822 看全文 〉
  • 小羊胖胖　總人氣 531,675
新冠疫情升溫，華山發起「代替月亮守護您」
    新冠疫情來勢洶洶、流感、腸病毒同步升溫，疾管署研判變種病毒株高峰，會提前至7月中。國健署署長提到，近期新冠門診量變多，有6成以上的死亡率與慢性病有關，而累積死亡個案中65歲以上長者占90%，病...
8 個月前     2077 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
CEO 1950 總裁藝文空間用桷志田黑醋料理帶你漫遊鹿兒島
名為「三黑」（右）的料理意味著黑豬、黑糖，以及桷志田的5年黑醋和10黑醋，外規卻是乳白色，讓人感到有些衝突的趣味。（圖片來源：CEO 1950 總裁藝文空間提供）採訪・撰文=巫芷玲「CEO 1950 ...
8 個月前     3053 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
代理進口日本食品非難事！日本食品輸出展如何幫你打開國際市場？
RX Japan日本食品輸出展事務局局長斎藤広顕表示，此展覽有別於一般國際展會，參展商80%以上為日本中小企業，讓國際買家得以接觸到更多元且獨特的日本產品。（林玉婷攝）撰文=林玉婷（日本東京採訪報導）...
8 個月前     2962 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
AI導入、健康永續、便利升級！日本食品輸出展直擊最新產業發展
「日本食品輸出展」齊聚來自日本各地食品、飲料、農產加工品等各種展商，所有產品皆以可出口的規格來展出，是專為國際買家規劃的展覽。（林玉婷攝）撰文=林玉婷（日本東京採訪報導）900多家來自日本各地的參展商...
8 個月前     2924 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
水果果皮還能成為穿搭單品？2024農業技術展亮點一次看！
香蕉與鳳梨是台灣種植面積名列前茅的水果，而如今透過技術革新，這些水果纖維將從農廢轉為紡織和包材原料。（郝致琪攝）採訪・撰文＝郝致琪第8屆亞太農業技術展暨會議於2024年6月19日至21日舉行，為拉近與...
8 個月前     3019 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
青年返鄉就是地方創生？台灣在地方創生上只做了不到日本的兩成
在日本，許多「限界集落」青年人口外流嚴重，在10年、20年就會凋零，因此地方創生成了拯救滅村危機的重要任務。採訪・撰文＝郝致琪口述＝蔡文宜（台灣觀光地方創生協會理事長）自從號稱台灣「地方創生元年」的2...
8 個月前     2956 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
寵食零售朝跨通路整合！超商貨架更大 寵物店朝OMO轉型
超商也相中寵物食品商機，相繼將門市的陳列架增加，販售類型更多元，飼主在家門口的超商就能買到寵食。採訪·撰文＝劉潔謙如果今天要幫家中寵物採買糧食，你會去寵物店、超市、大賣場，還是電商平台選購？根據《食力...
8 個月前     2960 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
大武山牧場上市生食級雞蛋背後的生產重點是？雞蛋怎樣算生食級？
「大武山牧場」與日本最大蛋雞牧場「TAMAGO&COMPANY株式會社」合作，於6月19日正式發表推出生食級雞蛋「幸せ鮮蛋」。（巫芷玲攝）採訪・撰文=巫芷玲雞蛋在台灣人的飲食中隨處可見，不管是在滷肉飯...
8 個月前     3183 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
日本雀巢、UCC等咖啡售價將漲！咖啡豆價格攀升帶來什麼影響？
024年6月日本許多食品製造大廠包含「雀巢、」「UCC上島珈琲」及「味之素AGF」等品牌皆陸續宣布將提高咖啡產品價格。撰文=巫芷玲2024年6月日本許多主要食品製造商陸續宣布將提高咖啡產品的價格，主要...
8 個月前     2943 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
全球最大乳企收購卡夫起司後首推新品 自煮商機如何反映乳品市場
為迎合家庭自主市場疫情以降的成長趨勢，Kraft卡夫起司推出品質升級的居家料理產品，並在網站上提供食譜示範起司的應用多元性。（圖片來源：Kraft Natural Cheese官網）撰文＝郝致琪Lac...
8 個月前     2159 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
美國乳H5N1禽流感疫情！病毒在巴氏殺菌後的牛奶中仍能存活嗎
撰文＝李旻叡美國乳牛場近期爆發H5N1禽流感疫情，2024年6月美國國家過敏和傳染病研究所（National Institute of Allergy and Infectious Diseases,...
8 個月前     1940 看全文 〉
  • 好食課營養師團隊　專欄作家
營養師分享9大好情緒飲食！讓憂憂不憂愁！
每個人腦中都有樂樂、憂憂等情緒在裡頭，偶爾會跑出阿焦、阿羞來豐富我們的每一天！適度的憂傷可以幫助我們舒壓，讓自身冷卻平靜一下，但過度長期的悲傷則可能是憂鬱症的徵兆，好食課 Lexie 張宜臻 營養師 ...
8 個月前     4640 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
「單身商機」成餐飲業競爭熱區、犒賞性質的個人化餐點成關鍵！
個人燒肉鎖定單身商機，一個人也能盡情享用燒肉。（圖片來源：燒肉LIKE臉書粉絲專業）撰文＝王福闓單身商機成了近年來很重要的議題，「誰說一定要結婚？」越來越多的人選擇長期單身，或者就算有伴侶也沒有走進婚...
8 個月前     3005 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
疫情後保健食品品牌增幅達6成 如何精準溝通成關鍵！
撰文＝凱度消費指數一場疫情帶動台灣人的保健意識興起，根據市場趨勢研究機構KANTAR 凱度消費者指數發佈2023年第三季數據，台灣每100人就有55人過去一年曾購買保健食品，每年平均花費金額達8600...
8 個月前     2953 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
茶改場開發AI智慧生豆挑選機 減少人力成本且精準度達95％！
（圖片來源：食力提供）整理＝《食力》編輯部國內豐富的地理條件孕育出不同風貌且風味特殊的精品咖啡豆，近年來多次在國內外咖啡評鑑屢獲佳績。咖啡生豆篩選講求精準度，包括生豆外觀的規格化與分級、瑕疵豆的鑑定及...
8 個月前     2997 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
路易莎目標拓展海內外市場、導入智能科技 明年重新申請上市櫃！
路易莎咖啡董事長黃銘賢，宣布海內外多元佈局。（圖片來源：路易莎咖啡提供）整理＝《食力》編輯部營收不斷創高的台灣本土連鎖咖啡龍頭路易莎咖啡（2758）於2024年6月13日召開股東會，路易莎2023年營...
8 個月前     2974 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
澳洲精品咖啡ST. ALi執行長如何以咖啡為引擎發動創意事業
ST. ALi團隊來到台灣快閃，左起為負責品牌教育訓練的TSU、執行長Lachlan Ward、台籍首席咖啡師Alex Wang，專業活潑的團隊讓人不難想像ST. ALi是如何發展出今日樣貌。（巫芷玲...
8 個月前     2896 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
日本麒麟推出電鹽湯匙！什麼原理讓減鹽和一般飲食吃起來沒兩樣？
日本麒麟推出以電流控制鈉離子運動使減鹽飲食的鹹味增強「電鹽湯匙」，目前建議售價為1萬9,800日圓。（圖片來源：日本麒麟公司官網）撰文＝巫芷玲隨著健康飲食日益得到重視，越來越多人開始留意食物中的營養成...
8 個月前     3054 看全文 〉
　
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