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育兒教養、母乳餵養資訊文章

  • 食力　專欄作家
比創意、比風味、更比技術！3個你不能不知道的國際級調酒大賽
撰文＝巫芷玲作為一個調酒師不僅僅是調製美味飲品那麼簡單，一杯調酒裡的風味要平衡、口感要飽滿更是一種技藝的考驗，好的調酒就像是一杯藝術品，可以帶你回到經典年代、也能讓你了解風土。隨著全球飲酒文化的演變，...
5 個月前     1669 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
店家好、產業才能共好！台灣酒吧從文化推廣到永續未來的挑戰
採訪・撰文＝林玉婷「行業如果不成熟、酒吧也不會長久。」看盡台灣酒吧產業起落興衰40年的王靈安，是第一位在美國紐約拿到專業執照後回台灣開業的調酒師，被尊稱為「台灣所有調酒師的老師」。從早期的條通日式酒吧...
5 個月前     1727 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
政府何苦為難酒吧業者？為何法規限制可能讓經營酒吧處處碰壁？
開一間酒吧到底有多難？當調酒師花了數年精進調酒技術、燒腦設計酒單、砸重本裝潢店面、並奇招百出地推出社群行銷活動，一切就水到渠成了嗎？《食力》採訪多家業者後，發現酒吧行業從開店到營業的各種階段在法規上都...
5 個月前     1671 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
外籍調酒師來台客座卻被檢舉？想合法申請工作簽證為何阻礙重重？
採訪・撰文＝林玉婷米其林指南將台灣城市列入評選標的、台灣的餐廳與酒吧在近年來被選入「亞洲50大」之後，加速帶動台灣高端餐飲與國際接軌，眾多的客座交流餐會活動讓台灣餐飲團隊有直接跟星級主廚學習的機會，也...
5 個月前     1477 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
台灣酒吧開啟新的戰國時代、紛紛登上國際舞台！
台灣酒吧產業逐漸熱絡，國際間也有越來越多方式使台灣酒吧被看見，例如由英國媒體公司William Reed所發起的「世界50大酒吧（The World's 50 Best Bars）」評比，在2009年...
5 個月前     1517 看全文 〉
  • Ann　總人氣 151,083
    amy 4歲2個月
【韓國打工】在韓打工留學生，必知！工作時數上限
【韓國打工】在韓國留學期間，許多留學生選擇打工留學來補貼生活費和增強實踐經驗。能減輕經濟壓力，還能幫助學生深入了解韓國文化、提高韓語水平。然而，開始韓國打工前，打工留學需要了解相關的法律規定、選擇合適...
5 個月前     2315 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
「2024年食創獎」報名至9/20截止！把握最後一週報名機會
撰文=編輯部被譽為「飲食產業奧斯卡獎」的飲食產業創新權威評鑑「食創獎」邁入第六屆徵件，由飲食產業專業媒體《食力》、台灣第一飲食群募平台《拾光》共同舉辦，且由食品工業發展研究所所長廖啓成擔任評審長率領專...
5 個月前     2856 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
天天投票支持「2024年度十大創新美味新品」
撰文=編輯部由飲食產業專業媒體《食力》、台灣第一飲食群募平台《拾光》共同舉辦的飲食產業創新權威評鑑「食創獎」，其中由消費者評選的「年度十大美味新品」已在食創獎官網開放票選，票選截止日為2024年10月...
5 個月前     2770 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
討論度高就是消費者的心頭好嗎？手搖飲紅海如何靠特色和聯名帶動
手搖飲一直都是台灣飲料文化的重要一環，不僅經典的手搖飲店立足市場，各領域的指標人物也紛紛藉著自己的名聲闖蕩手搖飲市場。後疫情時代的當下，手搖飲市場不但受到物價哄抬的影響，更有諸如：手搖品牌爭議、食安議...
5 個月前     2684 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
全台飲料店禁一次性塑膠杯、不是環保的終點而是起點！
減塑的環保議題，在環境部的限制下，2024年9月1日起，全台飲料店都不再使用一次用塑膠杯預估每年可減少7.9億個。其實近年來不少業者已經做好準備，雖然不能在讓消費者直接看到漂亮的飲料分層，但是透過聯名...
5 個月前     2811 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
把酒狂歡時該吃什麼 才不會有痛苦的宿醉？
撰文＝張越評跨年夜朋友相聚歡慶不免俗的總是有酒相伴，元旦第一天的早晨，行程安排不是登高望遠迎接第一道曙光，要不熱血現身總統府前，陪著新的一年、第一次國旗升起，然而，真實情況也許更可能只是一句：「昨晚真...
5 個月前     2780 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
混酒容易喝醉？酒精量攝取多寡才是關鍵！
整理＝編輯部又到了一年一度歲末年終的歡慶時刻，尾牙宴、過年圍爐等團聚活動隨之到來，出門參加各種聚會，與親朋好友慶祝佳節的機會也越來越多，隨著三五好友聚會的增加，飲酒助興的機會也大幅提升。學會計算酒精量...
5 個月前     2815 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
Z世代不愛喝酒了嗎？如何從「清醒好奇者運動」解讀無酒精趨勢？
撰文＝郝致琪年輕人不再流行喝酒了嗎？對於酒精業者來說，這可能是一個令人擔憂的消息，市調公司CGA的最新數據顯示，Z世代的酒精消費量正以前所未有的速度減少。健康飲酒成為新趨勢 不僅是消費選擇、更是生活風...
5 個月前     2863 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
日本家庭廢棄食用油回收率僅4%！
撰文＝巫芷玲伊藤洋華堂（イトーヨーカ堂）成立於1920年，為日本一家大型連鎖百貨公司和超市集團，總部位於東京都品川區。其曾是知名連鎖超商7-Eleven的母公司，1974年，伊藤洋華堂獲授權在日本成立...
5 個月前     2455 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
每5位美國孩童就有1位過胖！校園午餐如何用「高直鏈澱粉小麥」
撰文＝郝致琪兒童肥胖問題與家庭貧困呈正向關係隨著返校季來臨，學童在校園午餐中到底吃了什麼也正受到檢視。在美國，雖然校園午餐的營養成分持續在改善，但學童肥胖率上升和校園午餐的食物浪費問題卻依然存在。對此...
5 個月前     2366 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
夏日瘋戶外烤肉 可別忘了食材管理！
撰文＝曹皕晴夏日野餐和戶外烤肉正熱門，這些活動光聽來便讓人興奮，但別忘了前置準備食物可要仔細留意，特別注意食物保溫與保冷情況、生熟食應分開攜帶與擺放，更要避免準備過多食材而導致食物浪費。夏季野餐或烤肉...
5 個月前     1789 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
中秋烤肉烤起來！如何不讓烤肉商機成為一次性消費？
從過去中秋烤肉的風潮，到了疫情雖然受到衝擊，中斷了一段我們的歡樂時光，但是從解封後回歸常態，燒烤店的數量與經營規模都快速成長。但是也因為以往國內消費者，習慣在特定節慶或活動，自己採買食材準備設備，再約...
5 個月前     1789 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
吃餅還要「懂餅」！專家告訴你一塊月餅背後的文化意涵！
整理＝編輯部送禮是一種心意，如何送到對方心坎裡則是一種學問！講到送禮，就一定得提到台灣的糕餅，鳳凰酥、蛋黃酥，可說是年節必備。為什麼一拆開糕餅的包裝，就香氣撲鼻令人口水直流？你可曾注意過餅上的圖騰？這...
5 個月前     1617 看全文 〉
  • Ann　總人氣 151,083
    amy 4歲2個月
【韓國居留證】入住韓國｜申請必備身份證件：外國人登入證
【韓國居留證】韓國的居留證又稱『外國人登入證（簡稱ARC）』，相當於外國人在韓國的身分證，專門頒發給在韓國居住超過90天的外國人。對於需要在韓國進行長期停留、工作、學習或其他活動的外國人來說，是一個必...
5 個月前     1927 看全文 〉
  • MamiBuy精選好文　MamiBuy編輯部
    媽咪拜 1歲10個月
財運、桃花大噴發，錯過再等1年！中秋做「3件事」大轉運
中秋節初十五是月亮最圓的時刻，民間相傳月圓也是代表感情順利的象徵。若是可以利用此時轉運……
5 個月前     3824 看全文 〉
　
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