手尾錢
祭改
跳蚤咬
避孕環
止咳方法
拜土地公
息咳寧
斷掌
檸檬酸
口水疹
白包金額
止咳

育兒教養、母乳餵養資訊文章

  • 食力　專欄作家
保健品誰最賣？乳酸菌66億元居冠 疫情帶動維他命熱銷25億！
採訪＝林玉婷、李若威撰文＝李若威根據《食力》2023年「吃心安還是保平安？營養保健食品消費行為大調查」，全台有高達83%的消費者有食用保健食品的習慣，其中又以抗疲勞（45%）、改善視力（44.7%）、...
11 個月前     4522 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
少子化來襲！母嬰市場有何新出路、毛孩商機又該如何把握？
凱度消費者指數分析母嬰和毛孩市場出路，掌握「產品需求、多元商品」是關鍵！（圖片來源：KANTAR凱度消費者指數提供）撰文=Kantar Worldpanel 凱度消費者指數國內生育率持續下降，根據內政...
11 個月前     4525 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
烘焙產業正在迎接健康轉型？麵包、點心還能如何變出新花樣？
台灣在地米點心品牌「阿久師」強調100％無添加，不添加天然香料，亦不添加天然色素。（李旻叡攝）採訪·撰文＝李旻叡正式熬過疫情低谷的全球烘焙產業，開始重建國際間的交流，2024台北國際烘焙暨設備展於3月...
11 個月前     4592 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
從湯頭清甜的太平燕到嗆味十足辛子蓮根 3種熊本必吃美食！
熊本縣靈魂食物之一「辛子蓮根」。（圖片來源：元祖 森からし蓮根）撰文=蘇楓雅位於日本九州中部的熊本縣，西面有明海，東面阿蘇山，是大自然環繞的富饒之地。什麼是能夠為當地人帶來難忘回憶及安慰的靈魂食物呢？...
11 個月前     3290 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
想要精神好一定要早上吃B群嗎？什麼樣的族群要特別補充？
（圖片來源：食力提供）撰文=張越評吃不下、睡不好，飲食不均衡嗎？是否覺得該幫自己補點營養？走進藥妝專賣店，打算添購保健食品為身體加點分，這時第一個想到的，必定是B群吧！B群做為保健食品熱賣品項，確實有...
11 個月前     3127 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
早春百香果產季只到6月！百香果挑選訣竅有哪3步驟？
高屏地區利用乾燥劑季節配合網室栽培，生產高品質安全果品。（圖片來源：農業部提供）整理=《食力》編輯部選百香果3步驟：拿重量、搖感覺、看果梗百香果香氣濃郁，口感酸甜可口，深獲民眾喜愛，傳統觀念覺得百香果...
11 個月前     3036 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
日本小林製藥紅麴釀腎病影響超過百人！紅麴原料下架回收數持增
日本「小林製薬」公司5項含紅麴之機能性食品導致106人腎病、2人死亡。（圖片來源：日本產經新聞官網）整理=《食力》編輯部日本住院通報106人、死亡2例　日台衛生單位皆成立相關專區繼日本「小林製薬」於2...
11 個月前     3111 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
棕櫚油有可能染「紅」嗎？專家表示精製棕櫚油根本不需要加蘇丹紅
（圖片來源：食力提供）撰文=黃湘玲（食品技師）蘇丹紅是屬於工業用的色素，添加目的是為了讓食品的顏色鮮紅，由大統長基橄欖油混雜其他油脂並違法添加銅葉綠素的事件也可以聯想到，因爲摻偽、假冒的目的，是為了獲...
11 個月前     3098 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
寶林茶室疑食品中毒2死2命危搶救中！ 「米酵菌酸」是什麼？
台北市信義區遠東百貨素食餐廳「寶林茶室」累計至3月27日中午通報案例至少9例，其中2人死亡。（圖片來源：寶林茶室信義遠百a13店臉書粉絲專業）整理＝《食力》編輯部台北市信義區遠東百貨A13素食餐廳「寶...
11 個月前     3208 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
熊本的二冰二赤是什麼？釀清酒竟要加冰塊、「田馬刺」又是什麼？
阿蘇區域傳統漬物「赤芋漬」，以紅色芋頭的莖醃漬而成。（圖片來源：農林水產省官方網站）以世界稀有的阿蘇破火山口而聞名的熊本縣素有「火の國」之稱，從活火山形成的美麗山脈和草原的壯麗景觀教人目不暇給，亦是每...
11 個月前     4542 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
自動化設備能取代一切嗎？烘焙業缺工難題該如何解？
展場內隨處可見呼應缺工潮的標語，可見缺工危機勢不可擋，廠商也積極推出各項設備搶商機。（巫芷玲攝）採訪·撰文=《食力》編輯部根據104人力銀行調查資料顯示，2023年11月全台工作機會數達104.2萬，...
11 個月前     4682 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
烘焙產業要往何處去？保持彈性、精簡人力、追求健康是關鍵
為因應疫情以來的市場變化並增加生產彈性，烘焙產業近期出現以同一原料為基底衍伸出多樣化產品的趨勢。（郝致琪攝）採訪·撰文=《食力》編輯部2024年台北國際烘焙暨設備展於3月14日至17日在台北南港展覽館...
11 個月前     4479 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
源鮮農場、鴻梅文創、OneGourmet打破飲食創業固有思維
ONE Gourmet認為「醋、油、酒、水」是對人體非常重要的四大液體，因此走訪義大利醋莊及製油名家，尋找最頂級的地中海食材，為消費者的生活「加好油、添好醋」。（圖片來源：ONE Gourmet官網）...
11 個月前     4732 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
為什麼價差那麼大？揭秘保健食品2大真相與3大挑選心法
一般消費者難以辨別保健品實際效果與產品優劣，因此挑選產品時，建議優先挑選有驗證過產品功效、品質與安全性產品。（圖片來源：屈臣氏提供）撰文＝黃郁棻同樣是葉黃素保健品，明明都是1個月吃1瓶，有賣2000元...
11 個月前     4411 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
原民部落的塊莖植物「葛鬱金」不只能當主食 還能變身果凍、餅乾
花蓮區農業改良場協助織羅部落，運用在地特色作物葛鬱金加工製成多項產品，期望能為部落帶來新一波農業發展。（圖片來源：農業部花蓮區農業改良場提供）整理=《食力》編輯部葛鬱金副產物助織羅部落在地發展花蓮縣玉...
11 個月前     4567 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
不調價真的不行了嗎？日本拉麵產業為何面臨倒閉危機？
撰文＝商社男的外食迷宮到日本旅遊是不是都會去吃一碗拉麵？拉麵應該是除了壽司之外，最能代表日本飲食文化的產品之一，幾乎出每個日本車站，都可以看到拉麵店的蹤影。日本拉麵店因為體感店鋪數多，容易給人經營不困...
11 個月前     4598 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
想成為拉麵迷不可不知的拉麵豆知識
台灣拉麵愛好會會長Stars Yang認為踏入日式拉麵的第一碗麵非常重要，可以選擇能客製化口味的店家為優先，找出自己喜歡的湯頭濃度和麵條軟硬度等，再進階探索廣大的拉麵派系！（童柏翔攝）採訪·撰文=林玉...
11 個月前     4306 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
「立成製麵」手握400個拉麵客戶 從新創到國際品牌都愛用！
立成製麵第三代兄妹接心，讓第二代經營者賈久立相當放心。由右至左為賈京洋、賈久立、賈聖芬、賈京州。（童柏翔攝）採訪＝林玉婷撰文=黃筱珊只要你是拉麵愛好者，即使沒聽過「立成製麵」的名號，也十之八九嚐過立成...
11 個月前     4542 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
破40家拉麵品牌都跟他有關！鷹流拉麵把日本味帶到台灣
雙手還抱露出結實的手臂肌肉，鷹流拉麵創辦人鷹峰涼一打趣的說：「這是拉麵人的特色，每天用力甩麵、熬湯頭練出來的！」（張偉明攝）採訪·撰文＝林玉婷「好不好吃是客人決定的，先不想賺不賺錢，我要做的就是真正日...
11 個月前     3638 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
寺廟到偵探社都來賣咖啡？東京主題咖啡店不只喝咖啡還穿越異世界
東京有各種主題的咖啡館冒出，像是可以扮演偵探的偵探咖啡館。（圖片來源：探偵カフェ プログレス官網）撰文＝蘇楓雅你是否留意過自己選擇咖啡館的條件呢？比如，總是堅持一種風格，無論身在何處，都只在本身為烘豆...
11 個月前     4209 看全文 〉
　
媽咪拜育兒甘苦談粉絲團