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食力
專欄作家
芬蘭最新食育推廣怎麼做?模擬商業活動如何培養孩子永續飲食觀念
芬蘭是世界上第一個創辦免費學校午餐的國家,至今仍然維持著它受人推崇和學習的地位;由高年級生帶領低年級生選擇健康的餐點,就是建立全民「食教育」的第一塊基石。芬蘭的教育體系也受到各國的仿效,課程講究與現實...
1 個月前
3718
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布蘭奇
總人氣 9,787
小小台
9歲7個月
素食滷味怎麼做?超簡單家常食譜美味又健康
最近婆婆因為信仰,發願吃3個月的素,剛開始還能買一些外食應付,但吃一陣子後,覺得外面的素食還是偏油,而且菜色她也不喜歡,身為家庭煮婦兼好媳婦(?)代表,當然不能讓婆婆吃得不開心!
2 個月前
3396
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食力
專欄作家
超高齡社會來臨!餐飲業該怎麼做才能滿足「銀世代」的飲食需求?
在台灣正式邁入超高齡社會的時候,銀髮族的餐飲需求在市場上,也越來越受到重視。很多業者都著眼在銀髮族群擁有較高的可支配存款,以及更可長期發展的消費需求。
3 個月前
2875
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MamiBuy編輯部
MamiBuy編輯部
手帳是什麼?10項寫手帳好處,主動樂觀、會規劃,大人小孩通用
接近每年尾聲,手帳本便會大肆陳列在各大文具店、書店、網路商城,人手一本手帳,文青氣息瞬間飆升,翻開手帳內頁,不乏看到手繪、小貼紙等繽紛點綴......
4 個月前
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簡鈺樺營養師
駐站專家
為了個人目標想瘦、增肌減脂,卻不知道怎麼做起?用對方法不復胖
個案成功分享:https://fitlohealth.com/thanks/detail/15確實大家都知道想要減重就是少吃多動,但不論如何執行甚至google看文章,卻發現怎麼執行都無法達到心裡的標...
4 個月前
4113
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天一愛
專欄作家
小產/流產需要坐月子嗎?小產調理怎麼做、8大生活禁忌
經歷小產時會難過、傷心,但請記得一定要好好照顧自己,做好小產調理,才不會因此留下後遺症。趁著小月子期間重新正視生活,讓身心充分調養好,再迎接下一胎的到來!
5 個月前
5421
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雅文兒童聽語文教基金會
專欄作家
幼兒園班上有特殊兒,理解、支持與包容的共融之路怎麼做?
「我不要戴聽聽(助聽器)了!」就讀中班的姍姍在某一天放學回家後不斷地跟媽媽說著,讓媽媽相當煩惱;在聽覺口語師與姍姍聊天的過程中才知道,原來是因為班上同學不斷地想去碰姍姍的助聽器,讓姍姍感覺到不舒服。姍...
6 個月前
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食力
專欄作家
牛結核疫病管理應該怎麼做?不是只靠中央撥經費就能解決
為對牛的年齡、用藥狀況、生育配種紀錄做更精確的掌握,應建立一套整合性的「牛籍資料」追溯系統,這樣後續的勾稽和防疫管理就會更容易。採訪=編輯部撰文=郝致琪牛結核病防疫在台灣畜牧業中一直是嚴峻的挑戰。該疾...
7 個月前
2858
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慧心笑
總人氣 1,109,331
分享|備孕小訣竅,想提高懷孕機率就要這樣做!
想懷孕可是遲遲等不到兩條線,夫妻頻繁行房且在未做避孕措施的狀況下,肚皮卻都沒消息,奇怪的是兩人也去做了不孕檢查一切正常,那麼到底哪個環節出了問題?其實 「 關鍵 」 就藏在小細節中!快來看看你們是否有...
7 個月前
273251
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食力
專欄作家
懷有創業夢該怎麼做?一窺啤酒頭釀造、水根肉乾、古娃娃成功秘密
美食生活型Youtuber古娃娃所創立的「WA!COOKIES」品牌,從餅乾到冰品,藉由各種聯名創造新話題。(圖片來源:WA!COOKIES臉書粉絲專頁)撰文=林玉婷手握創業的夢想,但是飲食創業真的可...
9 個月前
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食力
專欄作家
觀光工廠伴手禮怎麼做到讓人一直想買?品牌再塑的潛力在哪?
獲得111年度觀光工廠典範的郭元益糕餅博物館,現場體驗的DIY課程相當受歡迎。(圖片來源:郭元益糕餅博物館臉書官方粉絲專頁)撰文=王福闓台灣的觀光工廠發展,是在2003 年由經濟部工業局中部辦公室推動...
10 個月前
2005
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食力
專欄作家
食品產業如何跟上智慧化腳步?數位轉型趨勢不可逆、該怎麼做?
(圖片來源:食力提供)採訪・撰文=《食力》編輯部在智慧化的時代浪潮下,數位轉型已成為各產業的必然趨勢。食品產業也不例外,由《食力》與東海大學於2024年4月17日共同主辦的HACCP智慧食品供應鏈管理...
10 個月前
1964
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冬瓜行旅生命禮儀
專欄作家
冬瓜行旅
2歲8個月
土葬想遷葬靈骨塔要怎麼做?一篇搞懂遷葬流程與禁忌,觸犯這條恐命歸天
撿骨遷葬流程是什麼?祖先遷葬需要擇日嗎?為什麼撿骨時女兒要撐黑傘?遷葬注意事項眉角究竟有哪些?各位的心聲冬瓜行旅都聽到了!
10 個月前
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食力
專欄作家
「聚豐全球」怎麼做到亞洲到北美全段一條龍物流服務?
聚豐全球股份有限公司針對跨境銷售,提供北美全段物流解決方案,執行長趙先達表示自身累積超過20年的電商經驗。(圖片來源:趙先達提供)採訪=林玉婷撰文=李旻叡一包來自台灣製造的古早味餅乾,送到美國紐約的通...
11 個月前
3342
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食力
專欄作家
【食力】你嚼的口香糖是怎麼做的?顛覆你的想像!
(圖片來源:食力提供)撰文=曹皕晴吃口香糖時,一定會呈現出一種的狀態,就是嘴巴持續咀嚼停不下來,這也成為我們常推測他人是否在吃口香糖的有趣線索,不過,為什麼吃口香糖是嚼個不停,而吃到最後會沒有了味道,...
2024/02/15
3319
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食力
專欄作家
【食力】五星主廚親身揭密 麻辣、柴魚昆布、大骨湯到底怎麼做?
(國宴名廚、前亞都麗緻天香樓行政主廚曾秀保說明,一個好的大廚可以用一個基本湯底搭配調味料變化出不同口味!)採訪.撰文=林玉婷湯底可以說是火鍋的靈魂,一鍋火鍋如果食材好,就算是清湯白水也能煮出好滋味。但...
2024/02/15
3141
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食力
專欄作家
肉乾怎麼做的?為什麼牛肉乾絲絲分明、豬肉乾香軟多汁、肉紙輕
撰文=黃毓棻肉乾究竟為何而生,絕非謎團。「乾燥」是人類自古至今保存食物的智慧之一,以風吹、日曬、火烤等方法,減少食物中的水分含量與水活性,以降低微生物繁衍的可能,讓食物得以保存較長的時間,肉乾的誕生,...
2024/02/05
4448
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食力
專欄作家
【食力】彈嫩多汁的水煮肉怎麼做?不是丟下鍋就沒事
整理=編輯部「煮」是水烹法中最基本的技巧,也是日常易上手的烹調法之一。不管是家庭聚會時煮一鍋豐盛的火鍋,或是半夜肚子餓煮一碗泡麵來吃,只要在鍋中裝水,再丟入食材加熱至熟即可。但若想要做出美味的水煮料理...
2023/12/01
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食力
專欄作家
【食力】用炒的特別香?粒粒分明的炒飯又要怎麼做?讓科學為你解
整理=編輯部炒飯是台灣人共同的美食記憶,一道炒飯在一百家店中就會呈現出一百種風味,有的粒粒分明、口感Q彈,有的則較濕黏,或是乾硬難嚥。究竟是什麼原因讓炒飯擁有如此多變的口感與風味呢?炒飯飄香是來自高溫...
2023/12/01
2517
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sunny
總人氣 7,205
想自己洗冷氣要怎麼做?在家DIY清洗應該準備哪些?
我跟先生都是洗冷氣的新手,頂多把濾網拆下來沖一沖。最近工作量比較少,想說可以挑個時間來洗一下冷氣,反正現在冬天也到了,趁年底好好做的大掃除。但聽說要洗得更乾淨就要找專業的洗冷氣廠商來幫忙,但我們兩個都...
2023/11/17
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