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蛋白質

共388筆搜尋結果
  • 食力　專欄作家
2025全球動物性蛋白市場趨勢 台灣食品業該如何應對？
隨著2025年的到來，全球動物性蛋白市場正面臨新的轉變。根據Rabobank的最新研究報告，經濟復甦緩慢、地緣政治影響以及供應鏈的不確定性，使各類蛋白質市場出現明顯變化。其中，海鮮將取代家禽成為市場成...
3 週前     2158 看全文 〉
  • 懶惰媽咪與搗蛋奇　總人氣 763,380
    奇奇 5歲5個月
懶惰媽咪的輕盈蛋白飲 開箱推薦
不知道是不是到了一定年歲感覺自己喝個水體重也會直線上升運動也瘦不下來體力也大不如前稍微動一下就氣喘吁吁尤其顧小孩下班到家彷彿另一種加班常常讓我到下午就精神渙散已經不是喝杯咖啡就可以集中啦  然而健康的...
1 個月前     2598 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
百事將更注重低鈉低脂零食、並加入蛋白質飲品市場
撰文＝吳宜錡2025年第一季財報出爐，百事公司PepsiCo執行長拉蒙．龍嘉德（Ramon Laguarta）表示，在百事公司零食業務方面，雖然過去5年快速成長並提高了近200個基點，在2024年業績...
1 個月前     3540 看全文 〉
  • 晴媽咪　駐站部落客
晴媽咪食物泥主食類高蛋白質食材:米豆
晴媽咪食物泥主食類高蛋白質食材:米豆米豆包含:蛋白質、膳食纖維、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素E、葉酸、鉀、鈣、鎂、磷、鐵、鋅等多種微量元素。-晴媽咪食物泥採用少量多樣的複合食材來...
4 個月前     2722 看全文 〉
  • Shouyadog　總人氣 1,174,005
    小細菌 10歲4個月
【冷凍宅配美食開箱】杰森食代雞胸肉 補充蛋白質好物分享
 杰森食代 官方網站：杰森食代官方臉書：杰森食代  平常忙著趕稿，沒有時間煮飯，又不想點貴貴的外賣，就想在家準備些可以吃得健康美味又安心，可以快狠準達到自己對餐點所需的東西，像這次要跟大家分享的杰森食...
4 個月前     2497 看全文 〉
  • Angel　總人氣 87,603
    小蛋捲/宸宸/小皮蛋 3歲2個月
    小荳羋/晏晏 9個月
漁悅精淬 蔬果高纖石斑魚精華—膳食纖維+蛋白質一次補充！
產後補充高蛋白營養也是非常重要，但市售の高蛋白種類繁多、五花八門應該怎麼挑選呢？無意間發現有朋友在喝 #漁悅精淬，認真做足功課後，決定體驗看看不少部落客強力推薦の『蔬果高纖石斑魚精華』獨家首創高纖魚精...
5 個月前     2029 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
餐廳Yum Bug以「蟋蟀」為料理主題試圖破除消費者心理障礙
撰文＝郝致琪昆蟲是一種良好的蛋白質來源，當談及綠色飲食和替代性蛋白質的時候，食用昆蟲的應用開發一直是熱門話題。那麼，餐飲業和消費者家中的廚房準備好要迎接食用昆蟲的革命了嗎？「不吃蟲」才是一件很非主流的...
5 個月前     1606 看全文 〉
  • CC小姐　總人氣 6,349
原來蛋白質也有差異 德國雲揚生技胺基酸營養液心得分享
前陣子看到蒼籃鴿的介紹表示台灣人都有攝取到足量的蛋白質因為有把所有食品的蛋白質都加進去不過有念過營養學的就會知道不是所有食物的蛋白質都好吸收簡單來說只有肉、蛋、豆類蛋白質是相對好吸收的因此可以知道一般...
6 個月前     6349 看全文 〉
  • 好食課營養師團隊　專欄作家
豆漿可以天天喝嗎？營養師教你「這樣」喝豆漿！
豆漿是早餐搭配的熱門選擇，也是許多人眼中健康的代名詞。但豆漿可以天天喝嗎？喝豆漿有哪些好處？又該如何喝才能發揮最大的健康效益呢？讓好食課營養師帶您深入了解豆漿的成分與營養價值，並推薦適合飲用的時機以及...
6 個月前     2707 看全文 〉
  • YVN　總人氣 321,592
    ee 1歲8個月
蛋白質：運動族群與老年人不可忽視的健康基石
蛋白質是我們身體的基礎構件，支撐著肌肉、器官和免疫系統的正常運作。無論您是積極訓練的運動族群，還是關注健康的老年人，充足的蛋白質攝取都至關重要。而在眾多蛋白質來源中，乳清蛋白憑藉其高效吸收與高生物價值...
6 個月前     39100 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
6成未達WHO建議營養標準、近100％含誤導性廣告！
撰文＝巫芷玲2024年8月21日發表於《Nutrients》科學期刊的一項最新研究中，喬治全球健康研究院（The George Institute for Global Health）的研究人員透過其...
6 個月前     2220 看全文 〉
  • vanillalace　總人氣 3,074,243
【JoyProtein】抹茶蛋白棒-口味多元蛋白質點心推薦!
低熱量高蛋白質推薦【JoyProtein】抹茶蛋白棒-口味多元補充高量蛋白質點心!!​ 平時有補充蛋白質的你們還在吃簡單又無聊的水煮蛋/蛋白粉嗎其實你能有更簡單美味的便捷新選擇不知道你是否有聽過口味多...
7 個月前     1785 看全文 〉
  • 張豫苓醫師　駐站專家
168 斷食吃什麼？蛋白質、纖維質很重要
168 斷食吃什麼？蛋白質、纖維質很重要 執行 168 斷食期間，除了堅守斷食與進食的時間以之外，「吃什麼」也是影響計畫成敗的關鍵，網路上有許多人誤解 168 斷食的用意，以為在進食期間吃什麼都可以，...
8 個月前     5211 看全文 〉
  • vanillalace　總人氣 3,074,243
【JoyProtein】抹茶蛋白棒-補充高量蛋白質點心
低熱量高蛋白質推薦【JoyProtein】抹茶蛋白棒-口味多元補充高量蛋白質點心!! 平時有補充蛋白質的你們還在吃簡單又無聊的水煮蛋/蛋白粉嗎其實你能有更簡單美味的便捷新選擇不知道你是否有聽過口味多元...
8 個月前     1916 看全文 〉
  • 好食課營養師團隊　專欄作家
營養師解析⟫腎臟病飲食怎麼吃？蛋白質與營養品懶人包！
在所有疾病類別中，腎臟病尤其需要注意飲食控制，若一不小心就可能讓腎臟狀況惡化，因此在這篇專欄中，營養師將分享腎病的飲食原則，如：為什麼要低蛋白飲食、要如何挑選營養品等，並破解常見的腎病飲食迷思，讓腎友...
8 個月前     1414 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】豆中之王是「黃豆」！黃豆的營養價值 你一定要知道！
黃豆常見製品有豆腐、豆皮、豆漿等，也可以發酵做成味噌、醬油；還能更進一步加工做成黃豆蛋白（大豆蛋白）與衍生製品，例如植物肉、素肉、蛋白粉保健品等等，應用相當廣泛。（圖片來源：美國黃豆出口協會提供）撰文...
9 個月前     2149 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
毛小孩藉由吃凍乾補充蛋白質足夠嗎？吃凍乾需要注意什麼？
（圖片來源：食力提供）採訪·撰文＝《食力》編輯部隨著技術越來越發達，寵物食品開始出現不同的樣貌，凍乾這個產品也出現在眾人的眼前。因為有了方便攜帶、看起來較美味等優點，凍乾也成為許多飼主愛買的品項之一。...
10 個月前     1818 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】優質蛋白質的來源「美國黃豆」 如何實踐永續生產？
撰文＝食力企劃蛋白質是人類不可或缺的營養素，對於肌肉合成、維持正常生理機能非常重要，而在眾多含有蛋白質的食材當中，首推以「黃豆」作為蛋白質營養的攝取來源！黃豆與黃豆製品既美味可口、營養豐富且葷素皆宜，...
10 個月前     3008 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
南洋理工大學運用微波輔助三相分配技術 啤酒糟也能提煉出蛋白質
新加坡的南洋理工大學食品科技計畫主任陳維寧以及高級研究員崔光輝利用微波輔助三相分配技術（MATPP）從啤酒的酒糟中（BSR）提煉出了蛋白質，讓釀酒廢棄物成為替代性蛋白的新選擇。（圖片來源：食力提供）撰...
11 個月前     1956 看全文 〉
  • 無毒農粥寶寶　總人氣 775,269
寶寶多大可以吃肉？副食品推薦蛋白質來源與攝取份量！
蛋白質是我們不可或缺的營養素之一。而對於寶寶來說，蛋白質也是生成血液與肌肉的來源。因此家長如何利用副食品讓寶寶有效又安全的攝取蛋白質便是一個重點。而肉類及雞蛋是蛋白質的優良來源，但由於寶寶腸胃系統尚未...
11 個月前     2284 看全文 〉