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好食課是一群具有營養與行銷專業的團隊，我們即時掌握國際健康飲食潮流，洞察台灣民眾健康與飲食現況，與大家分享最新、最正確、易懂的食品營養資訊，希望帶領大家邁向更健康的未來。
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  • 好食課營養師團隊　專欄作家
【2023】褐藻醣膠四大解析！大小分子、成分與功效機制懶人包
隨著疫情的熱度，台灣民眾更加關注提升免疫力、肺部疾病與過敏的預防，電視廣告與社群也開始在討論褐藻醣膠，到底褐藻醣膠是什麼？有什麼成分，又具有什麼功效？讓營養師用一個懶人包介紹給大家！
2023/01/05     4431 看全文 〉
  • 好食課營養師團隊　專欄作家
第三代益生菌是什麼？營養師解析益生菌+益生質與後生元腸胃功效
好食課先前調查發現，疫情期間消費者對於自身腸胃消化狀況，僅給予趨近及格的分數，這讓消費者更關注健康議題，也使得保健食品需求大增，其中有超過1/3消費者認為益生菌為疫情間必吃的保健品，且有74％是益生菌...
2023/01/03     1754 看全文 〉
  • 好食課營養師團隊　專欄作家
探討後疫情時代，營養師解析提升免疫力的重點保健品！
新冠肺炎肆虐到今日即將滿三年，大大改變民眾的生活習慣與關注議題，大家關注討論的前三名保健食品，更從新陳代謝、眼睛保健轉往免疫力、肺部與呼吸道保健，也十分關注具有抗病毒能力的保健成分。
2023/01/03     3582 看全文 〉
  • 好食課營養師團隊　專欄作家
【2023】新興健康油！超夯薺藍籽油功效用途懶人包
髮族的健康狀況十分多元，像是三高、認知等問題，像是高血脂比例超過50%，而在先前的媒體的調查也指出，台灣50歲以上的族群有9成都關心老化的問題，其中最關心的就是大腦與認知功能（連結）。
2022/12/23     2583 看全文 〉
  • 好食課營養師團隊　專欄作家
對抗疲勞！蜆精幫你補充營養，舒緩壓力！改善男性健康與生育力
近年來少子化問題嚴重，經濟與工作不只導致台灣人不想生育的原因以外，這些問題也導致疲憊、情緒低落等狀況，而且有醫師指出不孕症夫妻中，男性問題從原先的25%上升至33%，顯示男生也深受壓力而影響生育能力！
2022/12/21     24722 看全文 〉
  • 好食課營養師團隊　專欄作家
魚油別亂挑！有高濃度EPA單方魚油，才能好好幫你好好改善血脂
血脂與血膽固醇一直以來都是我們關注的重點，在過去的調查也發現降血脂、降血膽固醇的保健食品總是在銷售排行榜名列前茅，其中，魚油又是一個關注度極高的保健成分，但市面上有著眾多種魚油，並非所有魚油都有同樣效...
2022/12/20     3446 看全文 〉
  • 好食課營養師團隊　專欄作家
疫情下健康新趨勢！營養師推薦舒壓又能提升保護力的零食！
新冠疫情持續了兩三年，許多生活習慣皆在不知不覺中受到影響，根據好食課之前的調查，發現吃機能性食品及保健食品的人數大幅增加，但你知道「零食」也扮演了重要的角色嗎？
2022/12/15     1051 看全文 〉
  • 好食課營養師團隊　專欄作家
【慢性疾病防治】長期作息不良易患慢性疾病！預防慢性病趁現在
現代人生活忙碌，工作壓力大加上作息不規律，很容易就增加罹患慢性疾病的風險。根據最新國人十大死因結果，除了事故傷害以外，其餘九項皆為慢性疾病造成！
2022/12/11     2483 看全文 〉
  • 好食課營養師團隊　專欄作家
【國健署記者會】Have A 榖 Time 「愛的榖粒」一起
「小時候胖，長大更容易胖！」近年來有許多研究指出，小時候的飲食習慣對長大後的健康有不少延續性的影響。
2022/12/01     2092 看全文 〉
  • 好食課營養師團隊　專欄作家
減重時吃間歇性斷食、戒糖飲食有用嗎？營養師揭開健康體位的秘密
想要打造健康體態，改變飲食習慣是最容易達成的手段，而「間歇性斷食」及「戒糖飲食」更在各飲食法中脫穎而出，吹起了一股新的飲食風潮。
2022/11/25     12948 看全文 〉
  • 好食課營養師團隊　專欄作家
【2022】營養師分析整理，黑纖米的營養與功效！
現在普遍雙薪家庭，平日忙碌又常外食導致許多營養素攝取不足或缺乏，像是膳食纖維、鉀等，而國健署也因此推薦大家要多吃全穀類，像是糙米、全麥，幫助大家可以補足一些缺乏的營養素。
2022/11/10     2197 看全文 〉
  • 好食課營養師團隊　專欄作家
【3分鐘快速了解馬卡】馬卡的成分、功效及挑選原則大解析
這幾年熱門保健食品中，最異軍突起的就屬馬卡了！自2020年開始，Google搜尋馬卡的頻率持續上升，且有超過百則新聞的報導，讓大家對於馬卡都有著增加男性體力、性功能的印象！
2022/11/04     21680 看全文 〉
  • 好食課營養師團隊　專欄作家
疲勞壓力軟趴趴，營養師解析「南非醉茄」，幫你找回活力！
現代人常感受到壓力好大，你也是這樣嗎？好食課在2022年初，針對雙北民眾進行調查，發現雙北男性的壓力指數、睡眠自評狀況皆在及格邊緣，普遍都有疲倦感及無力感；而這也是性功能困擾的成因之一，到底要如何才能...
2022/11/04     20100 看全文 〉
  • 好食課營養師團隊　專欄作家
孕婦熱門養胎補品，燕窩胜肽的唾液酸是什麼？能幫助寶寶發展嗎？
寶寶成長只有一次，再加上台灣少子化的關係，讓媽媽們在懷孕時就非常在乎自己與寶寶的健康，除了必吃的葉酸以外，也常在這時候補充滴雞精、滴魚精來幫助養胎及改善體力或疲勞。
2022/10/21     5363 看全文 〉
  • 好食課營養師團隊　專欄作家
孕婦、素食者必補充DHA！解析藻油與魚油差別、功效與迷思
DHA是人體非常重要的營養素，包含建構我們腦部神經的細胞膜以外，也參與調節賀爾蒙等機制，但因為飲食習慣問題，讓我們的DHA攝取十分不足，也讓油脂蹺蹺板失去平衡導致許多健康問題。
2022/10/03     11432 看全文 〉
  • 好食課營養師團隊　專欄作家
讓小孩吃植物性蛋白質能補到營養嗎？挑對來源營養價值高！
媽媽們總是很擔心小孩的營養狀況，擔心小孩子攝取不夠蛋白質、鈣質而長不高長不壯，但又有很多傳聞指出植物性蛋白質的吸收率不佳，也有指出因為植物性蛋白質含有草酸、植酸會影響吸收，到底哪個說法是對的呢？
2022/09/26     7141 看全文 〉
  • 好食課營養師團隊　專欄作家
【食安大解析】矽膠密封袋保存副食品？了解材質耐熱度及安全性
媽媽們總想給寶寶最好的選擇，因此常為了副食品煩惱，從食材搭配、質地開始，而製備與儲存的容器也十分讓人煩心，許多媽媽社團都在討論到底用哪個容器更安全，也不失方便性！
2022/09/27     1738 看全文 〉
  • 好食課營養師團隊　專欄作家
【好食課懶人包】人蔘也有身分證？認識美國威州花旗蔘
防疫期間，不少人會購買保健食品給自己，或當作禮盒送給親友，希望能幫助提升疫情下的保護力，其中蔘類的保健食品便是熱門選項之一，但你知道雖然皆為蔘品，卻還有分成高麗蔘及西洋蔘嗎？到底兩者有何差別，又有什麼...
2022/09/27     1512 看全文 〉
  • 好食課營養師團隊　專欄作家
DHA不只從魚油來！藻油是素食者與懷孕媽媽的好選擇！
DHA與EPA脂肪酸是Omega-3最主要的成分，也可以幫助我們調節免疫發炎反應、幫助神經發展等等功效，然而現今的飲食中omega-3脂肪酸來源不足，也讓我們陷入omega-3與omega-6不平衡的...
2022/09/20     6875 看全文 〉
  • 好食課營養師團隊　專欄作家
【營養師解析】植物性蛋白影響孩童發育？了解黃豆營養及永續價值
蔬食風氣盛行，不少家庭開始以素食為目標，漸漸從三餐中減去豬肉、海鮮等動物性食物，改以大豆等作為主要蛋白質來源，但做為父母，難免會擔心孩童的發育狀況，到底成長階段的孩童適不適合吃素，吃多植物性蛋白是否會...
2022/09/12     2069 看全文 〉